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Entradas y sopas

Ensalada caprese light

Esta ensalada me encanta!

Tiene un sabor fresco y agradable, y un aroma inigualable. Debido a la mezcla entre el tomate y la albahaca.

Una receta que sin duda les va a encantar, es fácil de hacer y su presentación… Sigue leyendo

Ensalada de betarraga, zanahoria y nuez

Una receta saludable, fácil y rica.

En el verano es bueno consumir una buena dosis diaria de BETACAROTENO (Provitamina A) contenida en gran cantidad en la zanahoria, betarraga y cualquier fruta y verdura de pigmento rojo, anaranjado y amarillo.… Sigue leyendo

Crema de betarraga

Una receta saludable e innovadora. Con sabor refrescante gracias a la betarraga y naranja. De seguro sorprenderá por su color y sabor.

 

Porciones: 6

Ingredientes

  • 1 cebolla lavada, pelada y picada en cubos grandes
  • 3 betarragas medianas peladas y… Sigue leyendo

Canoas de apio

Una receta saludable y fácil de preparar. Liviana en calorías, refrescante y muy rica para acompañar ensaladas o en tus picoteos.

Dentro de las propiedades del apio se pueden destacar:

Ceviche de champiñones

Una receta saludable, fácil y rica para preparar en casa.

Los beneficios de consumir champiñones son múltiples:

  • Su principal aporte es de proteínas, por lo que sirven para reemplazar las carnes de origen animal.
  • Contribuyen a reforzar el sistema… Sigue leyendo